Suggesties

VOORGERECHTEN
loempia met pulled chicken€ 26,00
Gamba's huisgemaakte kruidenboter, fregola€ 28,00
toatjespap met grijze garnalen, eitje op lage temperatuur€ 29,00
Brioche gerookte ribeye met truffelmayonaise€ 28,00
Tongrolletjes met garnalenbisque€ 29,00
HOOFDGERECHTEN
Salade loempia pulled chicken en warme curry dipsaus€ 34,00
Schelvishaasje, pommes duchesse spinazie€ 39,00
Hertenkalffilet fine champagne44,00
Hertenstoofpotje met verse kroketten € 36,00
Gamba's huisgemaakte kruidenboter fregola€ 36,00
Ibericorack Blackwell met aardappel churros€ 39,00
DESSERTS
Coupe Kolonel met de Belgische Vodka “White Mary” € 13,00
Crème Brûlée met passievrucht€ 12,00
Espuma framboos, sorbet en meringue€ 12,00
Gemarineerde ananas mascarpone witte chocolade vanille ijs€ 13,00