Suggesties

VOORGERECHTEN
loempia met pulled chicken€ 26,00
Gamba's huisgemaakte kruidenboter, fregola€ 28,00
Brioche gerookte ribeye met truffelmayonaise€ 28,00
Bisque van garnalen en tongrolletjes€ 29,00
gelakt buikspek met een wortelvelouté€ 28,00
Verse garnaalkroketten € 27,00
HOOFDGERECHTEN
Salade loempia pulled chicken en warme curry dipsaus€ 34,00
Stoofpotje van hert € 37,00
Bouillabaisse met rouille€ 42,00
Iberico rack Blackwell aardappelchurros€ 39,00
Gamba's huisgemaakte kruidenboter en fregola€ 39,00
DESSERTS
Wentelteefje framboos, chocolade€ 14,00
Pecan cake passievrucht en praline€ 14,00
Appeltaartje met vanille ijs en slagroom€ 14,00
Coupe Kolonel met de Belgische Vodka “White Mary” € 14,00
Espuma framboos, sorbet en meringue€ 14,00
Gemarineerde ananas mascarpone witte chocolade vanille ijs€ 14,00